Beste Speisen nach italienischer Art - zubereitet mit viel Liebe und Herz!
Pizza - Pinsa - Pasta - Fisch - Fleisch
Unsere Pizza aus dem Holzofen ist ein wahres Gedicht.
Cross für Sie im Ofen gebacken mit den besten Zutaten.
Guten Appetit!
Kennen Sie schon Pinsa?
Dank eines natürlichen Gärprozesses von 72 Stunden und mehr, der Verwendung einer Mehl-Spezialmischung und einer kleinen Menge von bestem nativem Olivenöl EVO, ist der erhaltene Teig besonders fettarm und der hohe Wassergehalt verringert erheblich die Kalorien.
Fettarm - Hypokolorisch - Hochverdaulich
Aufgrund der unterschiedlichen Hydratation und Gärung des Teigs hat die Pinsa neben weniger Kohlehydraten und Fett als die Pizza keine weiteren Rivalen bezüglich der knusprigen Kruste und der Weichheit der Brotkrume.
